Author Archive
Min egen rabarberkaka
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Min egen rabarberkaka! Min egen rabarberkaka Ingredienser 6-8 rabarber kanel 150 gram smör 1 1/2 dl socker 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 msk vaniljsocker 1 tsk bakpulver Gör så här 1. Skala och skiva rabarberna i 1 centimeters skivor. 2. Lägg rabarberskivorna i en eldfast ugnsform och strö kanel över rabarberskivorna. 3. Smält smöret i en […] (more…)

Rabarber,Rabarberpaj
Rabarber
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Rabarber! Rabarber (Rheum rhabarbarum) är en art i familjen slideväxter, vars bladskaft är ätliga. Rabarberbladen innehåller oxalsyra som är väldigt stark, vilket gör att småbarn eller personer med anlag för njursten skall undvika att äta rabarber. Normalt äts rabarber efter att den har kokats till rabarberkräm, rabarbersaft eller rabarberpaj. Rabarbern är mycket sur och mycket  socker […] (more…)

Rabarber,Rabarberpaj
Oxalsyra
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Oxalsyra! Oxalsyra (C2O2(OH)2) är en relativt stark (3000 gånger starkare än ättiksyra) karboxylsyra som finns i flera olika växter såsom  rabarber och harsyra. Namnet kommer från det vetenskapliga namnet för harsyra, Oxalis acetosella. Oxalsyrans salter kallas oxalater. Oxalsyra är svagt giftigt, och irriterar mag- och tarmkanalen vid intag. Oxalsyran reagerar med kroppens kalcium och bildar kalciumoxalat […] (more…)

Rabarber,Rabarberpaj
Mumsig rabarberpaj
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Mumsig rabarberpaj! Fick det här receptet av att snoka på min mamma när hon bakade när jag var liten, vad jag listat ut så ska du göra så här för att få en mumsig Rabarberpaj! Värm upp ugnen till 225 grader, blanda ingredienserna nedan och se till att fatet är både ugnsäkert och insmort med margarin. Lägg […] (more…)

Rabarber,Rabarberpaj
En riktig amerikansk äppelpaj
August 13, 2011 admin
Leave a comment

En riktig amerikansk äppelpaj! En riktig amerikansk äppelpaj på amerikanarnas vis, dsv en amerikansk äppelpaj med lock över äppelpajen. Ingredienser: (8 portioner) 5 dl vetemjöl 200 g smör ½ dl kallt vatten 1 ägg Pajfyllning: 6-8 äpplen* 1 ½ dl strösocker 2 tsk vaniljsocker rivet skal av ½ citron 1 ½ tsk malen kanel 2 krm malda nejlikor 1 […] (more…)

Äppelpaj,Äpple
Amerikansk äppelpaj
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Amerikansk äppelpaj! Amerikanska äppelpaj – en härlig variant av amerikansk äppelpaj bland alla amerikanska äppelpajer! Ingredienser: (12 portioner) 6 st äpplen 1,5 tsk kanel 150 gram smör 3 dl strösocker 200 gram vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker 1 tsk salt 2 st ägg Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skala äpplena […] (more…)

Äppelpaj,Äpple
Äppelpaj med dinkel (lågt GI)
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Äppelpaj med dinkel (lågt GI)! Äppelpaj med dinkel  (lågt GI) – en god och enkel äppelpaj med dinkel – lågt GI.  Ingredienser: (6  portioner) 4-5 syrliga äpplen 10-15 valnötter (hackade) 2 tsk kanel eller 1-1/2 tsk kardemumma 1,5 dl dinkelmjöl (fullkorn) 1,5 dl havregryn (fullkorn) 1/2 dl linfrö (krossade) 2 msk sötningsmedel (eller fruktsocker) 100 g smör (eller Arlas smör […] (more…)

Äppelpaj,Äpple
Äppelpaj med lågt GI
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Äppelpaj med lågt GI! En riktigt god och nyttig äppelpaj med lågt GI. Äppelpajen är väldigt enkel och det går väldigt snabbt göra äppelpajen. Enkel äppelpaj smulpaj gjord på äpplen och  –  äppelpaj med lågt GI. Ingredienser: (12 portioner) – 8-10 äpplen (helst syrliga äpplen) – 9 msk råsocker (brun farin eller fruktsocker går också bra att använda) – […] (more…)

Äppelpaj,Äpple
Äpplepaj à la LCHF
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Äpplepaj à la LCHF! LCHF  äppelpaj – har du börjat med LCHF (Low Carb High Fat) diet och kanske fortfarande vill unna dig en äppelpaj ibland? Hittade följande äppelpaj a lá LCHF recept  på Garlicas kostblogg. En mycket god LCHF äppelpaj för dig som går på LCHF diet! Ingredienser: 2 -3 äpplen 25 g smör 1 dl kokos 1 […] (more…)

Äppelpaj,Äpple
Äppelpaj a lá LCHF
August 13, 2011 admin
Leave a comment

Äppelpaj a lá LCHF! LCHF äppelpaj – har du börjat med LCHF diet och kanske fortfarande vill unna dig en äppelpaj ibland? Hittade följande äppelpaj alá LCHF recept  på Karin Melchersson kostblogg. En smarrig och god LCHF äppelpaj för dig som går på LCHF diet! Fyllning: 1 Äpple Pajdegen: Hasselnötter Sötmandel Riven kokos Smör Gör så här: 1. Skiva […] (more…)

Äppelpaj,Äpple